Moya Matcha PREMIUM

Descripción

Traducido literalmente, matcha significa “té en polvo”. Sus variedades de mayor calidad se cultivan actualmente en Japón, donde apareció hace 1,000 años como elemento básico de la ceremonia del té. Hoy en día, es una parte integral de la cultura culinaria japonesa, utilizado en bebidas calientes y frías, así como en diversas pastelerías.
Desde principios del siglo XXI… El matcha ofrece el valor más alto conocido de antioxidantes que protegen las células entre todos los productos naturales, superando varias veces a las bayas de goji, granadas o el té verde común. Estos antioxidantes, llamados catequinas, se cree que tienen propiedades anticancerígenas poderosas. Se ha descubierto que las catequinas del matcha incrementan la termogénesis, aumentando la tasa del cuerpo para quemar calorías en más de un 20% del gasto energético diario. La cafeína presente en el matcha proporciona un impulso energético suave que se equilibra con la L-teanina, un aminoácido propio del té verde con propiedades calmantes. La combinación de ambos elementos permite alcanzar un estado de alerta aguda y vigor sin la caída de energía asociada al consumo de café.

¿Cuál es la diferencia entre el matcha y el té verde convencional? Al beber matcha, consumimos las hojas enteras de té verde, lo que nos permite obtener todos los nutrientes que el té contiene (aminoácidos, minerales, vitaminas, fibras y antioxidantes). En el caso del té preparado de manera habitual, solo entre el 10 y el 20% de estos componentes son absorbidos por el cuerpo (dependiendo del tipo de té), ya que la mayoría no son solubles. Esta es la diferencia esencial entre el matcha y otros tipos de té. Moya Matcha es una marca de auténtico matcha orgánico japonés cultivado en las regiones de Uji y Kagoshima, conocidas por su producción de té verde de máxima calidad durante más de 800 años. Estas regiones son famosas por sus suelos fértiles y agua limpia. Las plantas de té verde allí encuentran condiciones ideales para crecer gracias a las colinas que proporcionan buena luz solar, neblinas frecuentes que protegen las hojas delicadas de las heladas, y una alta cantidad de lluvias. Moya Matcha se cultiva y cosecha meticulosamente en pequeños campos de té orgánico de propiedad familiar. Luego se procesa localmente en Japón, se empaqueta herméticamente y se envía en pequeñas tandas para asegurar la máxima frescura en todas nuestras variedades. Esto ayuda a preservar todas las cualidades de la hoja de té y mantener altos niveles de minerales y antioxidantes.